옥수수 칼로리 낮을까? 영양소와 효능까지 총정리

 

여름철 대표 간식으로
많이 찾게 되는 옥수수.

단맛 나는 초당옥수수부터
쫀득한 찰옥수수까지 다양하죠.

 

 

하지만 옥수수가 생각보다
칼로리가 높다는 말도 있어서
다이어트 중이라면 궁금해지기도 합니다.

 

오늘은 옥수수 칼로리와 함께
옥수수가 가진 영양소와 효능까지
자세히 정리해드릴게요.

 

 

옥수수 칼로리, 종류에 따라 다를까?

 

옥수수 100g 기준 칼로리는
종류에 따라 조금씩 다릅니다.

 

일반 찰옥수수는 100g당 약 126kcal,
초당옥수수는 100g당 약 95kcal 정도입니다.

 

초당옥수수는 생으로 먹기 때문에

조리 시 가열로 인한 칼로리 변화도 적은 편이에요.

 

한 개(200~250g 기준) 먹으면
약 200~250kcal 정도로
한 끼 간식이나 식사 대용으로도 괜찮습니다.

 

옥수수의 주요 영양소

 

식이섬유
옥수수는 섬유질이 풍부해
포만감을 높이고 장 건강에 좋습니다.

특히 변비 예방에 효과적입니다.

 

 

비타민 B군
에너지 대사를 돕는 비타민 B1, B2, 나이아신이
옥수수에 풍부하게 들어 있어
기력 회복에도 도움이 됩니다.

 

미네랄 (마그네슘, 인, 철분 등)
뼈 건강, 신경 안정, 근육 기능 유지에
필수적인 미네랄이 고루 들어 있습니다.

 

루테인,제아잔틴
노란 옥수수에 많은 항산화 성분으로,
눈 건강에 효과적이며
노화 예방에도 도움을 줍니다.

 

옥수수 효능

1. 장 건강에 도움
식이섬유가 풍부해
변비 예방과 소화 촉진에 좋아요.

 

2. 다이어트 시 포만감 유지
칼로리는 낮지만 포만감이 커서
간식 대용으로 좋습니다.

 

3. 눈 건강 보호
루테인과 제아잔틴은
황반변성 예방에 효과적입니다.

 

4. 에너지 보충과 피로 회복
비타민 B군 덕분에
기력 저하나 피로 회복에 도움을 줍니다.

 

5. 심혈관 건강 유지
옥수수 속 항산화 성분과 미네랄은
혈압 조절 및 심혈관 건강에 좋습니다.

 

 

옥수수 섭취 시 주의점은?

옥수수는 건강식이지만
탄수화물 함량이 높은 편이라
한 번에 과도한 섭취는 피하는 게 좋습니다.

 

또한, 소화가 어려운 사람은
껍질을 너무 많이 섭취하면
복부 팽만감을 유발할 수 있어요.

 

하루 한 개 정도가
적당한 섭취량으로 추천됩니다.

 

옥수수 보관법과 좋은 옥수수 고르는 법

옥수수는 수확 직후부터 당분이 전분으로 변하기 때문에,
가능한 빨리 먹는 것이 가장 좋습니다.

만약 보관해야 한다면 껍질째로 신문지에 싸서
냉장 보관하거나, 찐 후 냉동 보관하는 것이 좋습니다.

 

신선한 옥수수를 고를 때는
껍질이 연두색이고 수염이 갈색이며
속이 단단하게 차 있는 것을 선택하는 것이 좋습니다.

 

초당옥수수는 손톱으로 눌렀을 때
즙이 촉촉하게 맺히는 것이 당도가 높은 편입니다.

 

 

 

옥수수는 맛과 영양 모두 갖춘
여름철 대표 식재료입니다.

칼로리 부담도 크지 않아서
다이어트 중인 분들에게도 좋은 선택이 될 수 있어요.

 

올여름에는 옥수수를 다양하게 즐기며
건강한 간식으로 활용해보세요.

 

 

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